Regelmäßiges, gründliches Zähneputzen ist die erste Voraussetzung dafür, dass die Zähne ein Leben lang gesund bleiben. Doch das ist nicht alles. Eine zahngesunde Ernährung hilft Ihren Zähnen zusätzlich, fit zu bleiben. Zahngesunde Ernährung bedeutet vor allem zuckerarme Ernährung, denn die Hauptursache der Zahnkaries ist der häufige Genuss zuckerhaltiger Speisen. Die Bakterien in der Mundhöhle, die auch im Zahnbelag auf den Zähnen sitzen, vergären den Zucker zu Säuren, die den Zahnschmelz angreifen. Allmählich wird der Zahn entkalkt, und das "Loch" entsteht. Je besser die Bakterien mit Zucker versorgt werden, umso rascher vermehren sie sich und umso mehr gefährliche Säure produzieren sie.

Oft wird an die AG Jugendzahnpflege im Rahmen ihrer Tätigkeit, der Gruppenprophylaxe in Kindergärten und Schulen, die Frage gestellt ob die Kinderlebensmittel eine Alternative darstellen. Zur dieser Gruppe gehören Kindermilch oder -quark mit der Extraportion Calcium, Nudelgerichte mit einem Spielzeug oder Süßigkeiten mit zusätzlichen Vitaminen - das Angebot an Lebensmitteln speziell für Kinder ist groß. Unsere Antwort lautet, Nein. Im Gegenteil: Da es sich überwiegend um Lebensmittel mit einem hohen Zucker- und Fettgehalt oder mit einer beliebigen Anreicherung von Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen handelt, wird eine bedarfsgerechte Ernährung der Kinder eher erschwert. Vollwertiges Essen und Trinken mit herkömmlichen Lebensmitteln sind nach dem ersten Lebensjahr die gesündere und preiswertere Alternative.

Wir gehen mit der Aussage der Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) konform, die keinen ernährungsphysiologischen Vorteil gegenüber einer ausgewogenen Ernährung erkennt.